Den amerikanske legen Robert G. DeBease har skapt oppmerksomhet på sosiale medier med en video av en to måneder gammel McDonald's-burger og pommes frites som ikke har råtnet. DeBease, som er lege i tradisjonell naturmedisin og kiropraktikk, hevder at dette indikerer at maten ikke er «ekte» og inneholder skadelige tilsetningsstoffer som kalsiumpropionat, BHA og TBHQ.

Han mener dette kan forårsake helseproblemer. Professor i ernæring ved NMBU, Birger Svihus, og kommunikasjonssjef i McDonald's Norge, Kristina Johansen, avviser legens påstander.

De forklarer at manglende forråtnelse skyldes uttørking, lavt vanninnhold og sterilisering av maten under tilberedning, noe som hindrer bakterier og mugg i å vokse. Svihus kaller legens reaksjon en «storm i et vannglass» og påpeker at lignende tilfeller har blitt forklart tidligere.