Kims endrer oppskrifter: EU forbyr røykaroma i snacks

EU har innført et forbud mot røykaroma i matvarer, som vil tre i kraft neste år. Dette tvinger en rekke matprodusenter til å endre oppskrifter, da tilsetningsstoffet nå anses å være mindre trygt enn tidligere antatt.

Blant produktene som rammes er Gilde Stjernebacon, McDonald’s Big Tasty og diverse grillprodukter. Orkla Snacks, som eier Kims-merkevaren, bekrefter overfor DinSide at to av deres snacksprodukter, Kims Potetsticks og Kims Mexican Fiesta, må få nye oppskrifter.

Kommunikasjonsdirektør Elisabeth Aandstad Ekheim uttaler at produktutviklerne jobber med å finne en erstatning som bevarer den kjente smaken. Konkurrenten Maarud har allerede fjernet røykaroma fra alle sine produkter, en prosess de startet uavhengig av det kommende EU-forbudet, som del av en satsing på rene og naturlige ingredienser.