Dagligvarekjedene melder om rekordstort salg av grillvarer

Norske dagligvarekjeder opplever rekordhøyt salg av grillvarer som følge av sommerlige temperaturer. Extra melder om en omsetningsøkning på 16 prosent og volumøkning på 7,5 prosent sammenlignet med samme periode i fjor, med en spesifikk økning på 37,5 prosent for «Grill perfekt»-varer. Rema 1000 og Kiwi bekrefter også den sterke trenden, der Kiwi rapporterer omsetning som «knuser alle tidligere rekorder» for spesialpølser, svineprodukter og burgere.

Pølser og burgere er fortsatt mest populært, men salget av fisk som ørret og laks til grillen øker betydelig. Den plutselige etterspørselen har ført til enkelte utsolgtsituasjoner, men kjedene hevder de er godt forberedt med varer på lager.

Til tross for tidligere meldinger om mangel på norsk storfekjøtt, opplever Extra og Rema 1000 nå god tilgang på norsk kjøtt til grillvarer. Nortura opplyser at det norske kjøttmarkedet dekkes av rundt 92 prosent norsk kjøtt i 2025, supplert med import, noe som gir god balanse.