Norsk agurk i vinden: Etterspørsel øker, pris stiger

Artikkelen fremhever en betydelig økning i etterspørselen etter norske agurker den siste uken, ifølge Landbruksdirektoratets ukentlige rapport. Til tross for den høye etterspørselen, opplever enkelte produsenter utfordringer med å levere tilstrekkelig med agurker på grunn av de høye temperaturene. Dette fører til at den anbefalte produsentprisen på norske agurker vil øke med 60 øre den kommende uken.

Rapporten viser også økt omsetning for tomater og norske nypoteter, samt et godt salg av jordbær, bringebær og moreller. Plommesalget forventes å starte i små mengder allerede neste uke.

Derimot har varmen og sommerferien ført til lavere etterspørsel for grønnsaker som brokkoli og kålrot. Norske salater vokser raskt og gir stor tilgang, men produsentene ønsker seg høyere omsetning.