To Bergensrestauranter, Gaptrast og Omakase by Sergey Pak, har mottatt sin første Michelin-stjerne under den årlige seremonien i Danmark. Utmerkelsene ble delt ut i Anneberg Kulturpark i Odsherred, hvor Kristian Vangen fra Gaptrast uttrykte stor glede og takknemlighet for teamets harde arbeid.
Med disse nye stjernene har Bergen nå totalt tre spisesteder omtalt i den prestisjetunge Michelin-guiden. Fra før hadde 20 norske restauranter Michelin-stjerner, og alle disse beholder sine utmerkelser i 2025-guiden.
Daglig leder Kornelia Plociennik ved Gaptrast fremhever stjernens potensielle positive innvirkning på byens attraktivitet for tilreisende og forretningsfolk.