Kongen hyller brunosten: Usikker på pizza-kombinasjon

Kong Harald hyllet brunosten som «det brune gullet» under sitt besøk i Balsfjord kommune, hvor han talte om meieriets betydning. Han bemerket spesielt brunostens popularitet i Sør-Korea, hvor den brukes på pizza og spicy nudler, men uttrykte humoristisk skepsis til pizza-kombinasjonen.

Kongeparet besøkte det 100 år gamle meieriet i Storsteinnes, som produserer en stor del av verdens brunost. Konsernsjef Ann-Beth Freuchen fra Tine bekreftet den uvanlige bruken i Asia.

Til tross for økt internasjonal interesse, viser tall fra Tine (2023) at nordmenn spiser 30 prosent mindre brunost per innbygger enn for 15 år siden. Meierileder Bente Andreassen Myrslett forklarte produksjonsprosessen for kongeparet.