Kongen hyller brunosten: Usikker på pizza-kombinasjon
Kong Harald uttrykte sin begeistring for brunosten, som han kaller «det brune gullet», under et besøk i Balsfjord kommune. Samtidig stilte han spørsmål ved den nye trenden med å bruke brunost på pizza, en praksis som har blitt populær i Sør-Korea.
Kort oppsummert
- Kong Harald hyllet brunosten som «det brune gullet» under sitt besøk i Balsfjord, men uttrykte skepsis til bruken av brunost på pizza.
Kong Harald hyllet brunosten som «det brune gullet» under sitt besøk i Balsfjord kommune, hvor han talte om meieriets betydning. Han bemerket spesielt brunostens popularitet i Sør-Korea, hvor den brukes på pizza og spicy nudler, men uttrykte humoristisk skepsis til pizza-kombinasjonen.
Kongeparet besøkte det 100 år gamle meieriet i Storsteinnes, som produserer en stor del av verdens brunost. Konsernsjef Ann-Beth Freuchen fra Tine bekreftet den uvanlige bruken i Asia.
Til tross for økt internasjonal interesse, viser tall fra Tine (2023) at nordmenn spiser 30 prosent mindre brunost per innbygger enn for 15 år siden. Meierileder Bente Andreassen Myrslett forklarte produksjonsprosessen for kongeparet.
Kong Harald
Dronning Sonja
Ann-Beth Freuchen
Bente Andreassen Myrslett
Tine
Nationen
NRK
Regjeringen
Balsfjord kommune
Storsteinnes
Sør-Korea
Norge
Troms
