Haitam Aleesami, en 34 år gammel Bodø/Glimt-spiller, har tatt drastiske kostholdsgrep for å forlenge karrieren og maksimere prestasjonene. Etter en lang internasjonal karriere og en ny vår i Eliteserien, har han blitt enda mer ekstrem i sitt kosthold, spesielt ved å unngå ultraprosessert mat. Aleesami bruker en «fri for»-app for å identifisere og unngå produkter med e-stoffer og fyllstoffer, og foretrekker «renvare» – mat rett fra jorden eller kua.
Han understreker at dette handler om disiplin, ikke bare motivasjon, og ser kroppen som en merkevare som krever konstant vedlikehold, inkludert isbad og styrketrening. Matinfluenser Emilie Nereng anerkjenner viktigheten av å snakke om ultraprosessert mat, da det har blitt mer utbredt og ofte er billigere for produsentene. Hun advarer imidlertid mot å bli for ekstrem og føle at man må skanne hver eneste vare, og påpeker at et normalt, tradisjonelt norsk kosthold fortsatt er sunt.
Nereng mener også at det er store forskjeller innenfor kategorien ultraprosessert mat, og at produkter som proteinrike mellommåltider som Skyr/YT kan være positive for folk som trener mye. Hun understreker at et lite konserveringsmiddel ikke nødvendigvis gjør et produkt farlig. Aleesami er for tiden usikker til returkampen i Champions League-playoffen mot Sturm Graz grunnet en strekkskade.