Sp og Rødt krever merking av ultraprosessert mat

Senterpartiet og Rødt har gått sammen om å fremme forslag i Stortinget som krever bedre merking av ultraprosessert mat. Representanter fra begge partier, Geir Jørgensen (Rødt) og Jenny Klinge (Sp), understreker viktigheten av å gi forbrukere tilstrekkelig informasjon for å kunne ta sunne valg i butikken.

Ernæringsbiolog Marit Kolby støtter initiativet og advarer mot helseeffektene av ultraprosessert mat, som hun mener fortrenger ekte mat og kan knyttes til økende sykdommer som angst og muskelplager blant unge. Kolby oppfordrer industrien til å tilpasse seg, og trekker paralleller til røykeloven.

Rødt fremhever også at dette er et klassespørsmål, da kostholdsvalg for folk med dårlig økonomi ofte inkluderer mye industrielt bearbeidet mat. Klinge vektlegger behovet for fett og protein, mye fra norsk landbruk.