Stor etterspørsel skaper matcha-mangel over hele verden

Artikkelen beskriver hvordan stor global etterspørsel etter matcha-te fører til mangel. Produsenter i Japan sliter med å levere nok, noe som har resultert i kjøpsbegrensninger i enkelte butikker ifølge The Japan Times.

Statistisk sentralbyrå bekrefter en tydelig økning i importen av grønn te fra Japan til Norge de siste fem årene, spesielt i 2023 og 2024. Norske teforhandlere som Perchs Thehandel og Norges tehus melder om betydelig salgsvekst og utfordringer med å få tak i varen, samt økte priser og leveringstider.

Lege Kaveh Rashidi kommenterer at matcha er en matvare med næringsstoffer, men ingen mirakelkur, og advarer mot for høyt koffeininntak eller bruk som kosttilskudd i store mengder. Økningen i popularitet knyttes blant annet til helsebevissthet og estetikk på sosiale medier som TikTok.