Artikkel

Svensk kjøttmangel påvirker grensehandel og priser

13 timer siden siste oppdatering

2 min lesetid

Sverige opplever en betydelig kjøttmangel som påvirker både tilbudet i butikkene og prisene for forbrukerne. Situasjonen er sammensatt og forventes å vare i flere år, noe som også merkes av nordmenn som handler over grensen.

Les artikkelen på Dagbladet

Kort oppsummert

Sverige opplever en vedvarende kjøttmangel, med 12 prosent mindre kjøtt enn i fjor, noe som fører til glisne hyller og økte priser.

Svenske dagligvarebutikker sliter med kjøttmangel, noe som fører til glisne hyller og økte priser. Ifølge Isabel Moretti, administrerende direktør i Svenskt Kött, var volumet 15 prosent lavere i første kvartal i år sammenlignet med i fjor, og ligger fortsatt 12 prosent under fjorårets nivå. Årsakene er sammensatte, og inkluderer tørken i Europa i 2018, pandemien, krigen i Ukraina, høye energipriser, inflasjon og økte renter.

Grensebutikker som Nordby-senteret, med MaxiMat og Nordby supermarked, har imidlertid blitt prioritert av leverandører og har fortsatt god tilgang på kjøtt, ifølge driftsansvarlig Göran Lundgren. Til tross for dette har også disse butikkene opplevd prisstigning.

Populære varer som svineknoke selges til halv pris sammenlignet med Norge, mens karbonadedeig og blandfars også er billigere. Bransjen forventer ikke at kjøttmangelen vil være løst over natten, og Moretti anslår at det vil ta tre til fire år før markedet er i full balanse.