Agurkkrise i Norge: TikTok-trend og varmt vær øker etterspørsel
En uventet agurkkrise rammer Norge denne sommeren, drevet av både varmt vær og en global TikTok-trend som har økt etterspørselen kraftig. Dette har ført til utfordringer for norske produsenter, økte priser og behov for import for å dekke forbrukernes behov.
2 dager siden siste oppdatering
1 min lesetid
Kort oppsummert
- En norsk agurkkrise skyldes en TikTok-trend og varmt vær, som har ført til kraftig økt etterspørsel og redusert produksjon.
Sammendrag
Norge opplever en uventet agurkkrise denne sommeren, hvor etterspørselen har tatt fullstendig av mens produsentene sliter med å levere. Konsulent Bjarte Åsbø fra Grøntprodusentenes Samarbeidsråd forklarer at en kombinasjon av varmt vær og en TikTok-trend er hovedårsakene. Varmt vær fører til både redusert agurkproduksjon og økt etterspørsel etter agurksalat.
Landbruksdirektoratet har flere ganger meldt om den kraftige økningen i etterspørselen etter norske agurker. I tillegg har en trend startet av influenser Logan Moffitt på TikTok, hvor man spiser en hel agurk, bidratt til den eksplosive etterspørselen.
Flere norske matinfluensere, inkludert Emilie Nereng, har kastet seg på trenden. Den økte etterspørselen og lave produksjonen har ført til høyere priser og nødvendig import for å dekke behovet, noe som skaper en krasj i markedet.
Nøkkelentiteter
Bjarte Åsbø
Logan Moffitt
Emilie Nereng
Grøntprodusentenes Samarbeidsråd
Landbruksdirektoratet
Stavanger Aftenblad
Norge
Australia
