Laster inn artikkel...
Bekymring for smitte fra blomster til mat i dagligvarebutikker avfeies
En leder for et hagesenter uttrykker bekymring for salg av blomster sammen med matvarer i dagligvarebutikker. En kjemiker og Mattilsynet ser derimot ingen stor risiko ved praksisen.
Kort oppsummert
- Lederen for et hagesenter mener det er problematisk å selge blomster og mat i samme butikk grunnet fare for smitte fra jord og planter.
Lederen for Lunds hagesenter i Torsnes, Anne Marie Berg, stiller spørsmål ved lovligheten av å selge blomster i dagligvarebutikker som også fører mat. Hun uttrykker bekymring for potensiell smitte av giftstoffer, bakterier og småkryp fra planter og jord til matvarer via handlevogner og samlebånd.
Kjemiker Alexander Sandtorv avfeier bekymringen som en «søkt problemstilling» og mener risikoen er minimal, spesielt siden matvarer stort sett er emballert. Mattilsynet deler dette synet og har ingen spesielle regler for blomstersalg utover krav om adskillelse fra andre varer.
De anbefaler god hygiene, som å vaske frukt og grønt, bruke pose til blomster, og vaske hender. Dagligvarekjedene Coop og Kiwi viser til Mattilsynets retningslinjer og fremhever egne rutiner for renhold av lokaler og utstyr, inkludert handlevogner og samlebånd.
Anne Marie Berg
Alexander Sandtorv
Catherine Signe Svindland
Knut Lutnæs
Kristine Aakvaag Arvin
Lunds hagesenter
Mattilsynet
DinSide
Coop
Kiwi
Torsnes
