Påskelam: Fra Tsjernobyl-frykt til norsk tradisjon

Artikkelen forklarer at tradisjonen med å spise lam i påsken er av nyere dato og springer ut fra en salgskampanje etter Tsjernobyl-ulykken i 1986. Frykt for radioaktivt kjøtt førte til at fryselagre bugnet av lammekjøtt, og Opplysningskontoret for kjøtt forsøkte å promotere lam som påskemat.

Tidligere var det vanlig å spise salt mat på langfredag, mens selve festmåltidet var på første påskedag.

Artikkelen tar også for seg andre moderne påsketradisjoner, som påskeharen, som har sin opprinnelse i Tyskland.