Artikkel
Kjærestepar solgte et tonn açaí-bowls på ni dager
2 måneder siden siste oppdatering
2 min lesetid
2 måneder siden siste oppdatering
2 min lesetid
Et ungt kjærestepar i Bergen opplevde overveldende suksess med sin pop-up som selger açaí-bowls, og tømte lageret på rekordtid. Den uventede etterspørselen har ført til midlertidig stenging mens de venter på ny forsyning fra Brasil.
Kjæresteparet Hedda Husøy al-Zouki (20) og Jo Skaane Dåstøl (21) opplevde en enorm suksess med sin pop-up «Sunny Açaí Bowls» utenfor Åsane Storsenter i Bergen. De åpnet mandag forrige uke og var allerede tirsdag utsolgt for hovedingrediensen açaí, etter å ha solgt et helt tonn på rundt ni dager.
Paret hadde storsatsa på import direkte fra Brasil, noe som viste seg å være en nødvendighet for å konkurrere på pris. Den uventede etterspørselen førte til lange køer, lange arbeidsdager og behov for å ansette sju nye medarbeidere.
Nå venter de på en ny forsyning fra Brasil, som tar rundt to uker å levere, og planlegger å gjenåpne tirsdag etter levering mandag.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
