Ny studie: Utbredt jernmangel blant tenåringsjenter
En ny studie avdekker at mange tenåringsjenter mangler et viktig næringsstoff. Dette kan være årsaken til tretthet og andre symptomer, og eksperter uttrykker bekymring.
En ny studie avdekker at mange tenåringsjenter mangler et viktig næringsstoff. Dette kan være årsaken til tretthet og andre symptomer, og eksperter uttrykker bekymring.
En ny studie utført på svenske tenåringsjenter i Lund og Malmö viser at 38 prosent av deltakerne manglet jern. Forskerne fant at både kosthold og menstruasjonssyklus hadde stor betydning, og at nesten 70 prosent av veganere og vegetarianere i studien hadde jernmangel.
Jernmangel kan forårsake symptomer som tretthet, blek hud og kortpustethet. Professor Per Morten Fredriksen ved Universitetet i innlandet kaller funnene "kjempeskummelt" og peker på risikoen for langvarig påvirkning på hjerne- og nervesystemutvikling.
Artikkelen gir også tips for å øke jernopptaket, som å kombinere jernrike plantebaserte matvarer med vitamin C og unngå te/kaffe til måltider. Forskere mener trenden med jernmangel hos ungdomsjenter er konsistent på tvers av land.
Per Morten Fredriksen
Universitetet i innlandet
Lund
Malmö
Norge
Europa
USA
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
2 måneder siden
Nettavisen
1 dag siden
Nettavisen
24 dager siden
Nettavisen
4 måneder siden
NRK
1 måned siden
NRK
9 dager siden
Nettavisen
3 måneder siden
NRK
1 måned siden
Nettavisen
2 måneder siden
Nettavisen
5 måneder siden
Dagbladet
1 måned siden
VG
16 dager siden
Dagbladet
1 måned siden
Nettavisen
5 måneder siden
VG
1 måned siden
Dagbladet