Ny forskning fra anerkjente universiteter antyder at kaffedrikking kan bidra til sunn aldring, spesielt for eldre. Studien peker på flere positive helseeffekter, men understreker at funnene er foreløpige og ikke fagfellevurderte.
Ny forskning fra Harvard University og Toronto University knytter kaffeinntak til sunn aldring, spesielt hos kvinner. En omfattende studie fulgte 47 000 kvinner i opptil 30 år og fant at regelmessig kaffedrikking hadde flere positive helseeffekter, særlig i eldre år. Forsker Sara Mahdavi forklarer at studien er den første som vurderer kaffens innvirkning på flere aldringsaspekter over tiår.
De foreløpige funnene, som ennå ikke er fagfellevurdert, ble presentert under Nutrition 2025-konferansen i Orlando. Forskere antar at polyfenoler, naturlige antioksidanter i kaffe, bidrar til å dempe betennelse i kroppen.
Sunn aldring ble definert som å bli 70 år eller eldre, være fri for 11 kroniske sykdommer, ha god fysisk og psykisk helse, og ingen kognitiv svikt. Den danske aldringsforskeren Morten Scheibye-Knudsen støtter funnene og anbefaler 3-5 kopper daglig for optimal effekt, da gevinsten avtar etter fem kopper.
Sara Mahdavi
Morten Scheibye-Knudsen
Harvard University
Toronto University
Berlingske
Københavns Universitet
Norge
Orlando
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
23 dager siden
Dagbladet
18 timer siden
Nettavisen
23 dager siden
TV2
6 dager siden
Nettavisen
22 dager siden
TV2
14 dager siden
Nettavisen
22 dager siden
Nettavisen
14 dager siden
Dagbladet
1 dag siden
TV2
7 dager siden
Nettavisen
18 dager siden
TV2
7 dager siden
NRK
1 måned siden
Nettavisen
1 dag siden
TV2
19 dager siden
TV2