Artikkel
Forskere advarer: Takeaway-mat bør spises sjeldnere
4 måneder siden siste oppdatering
4 min lesetid
Kort oppsummert
- Danske forskere fant høyt innhold av fett og salt i populære takeaway-retter.
Sammendrag
En dansk studie har analysert populære takeaway-retter og funnet høyt innhold av fett, salt og kalorier. Halvparten av rettene inneholdt for mye mettet fett, og enkelte overskred det anbefalte daglige saltinntaket.
Ernæringsfysiolog Tine Sundfør anbefaler å begrense inntaket av slik mat til et par ganger i måneden. Samtidig viser tall fra Wolt og Foodora at nordmenn bestiller mer takeaway, men det er også økende interesse for vegetariske alternativer.
Sundfør mener mindre justeringer i menyene kan bidra til sunnere takeaway-alternativer.
