2 dager siden siste oppdatering
2 min lesetid
Mathea Lied (20) fikk sjokk da hun oppdaget en orm i sin cæsarsalat på Egon Moa i Ålesund søndag kveld. Hendelsen, som Lied beskriver som sitt verste mareritt, har satt fokus på mattrygghet og Egons rutiner for ferdigprodukter.
Mathea Lied (20) opplevde sitt «verste mareritt» da hun fant en orm i sin cæsarsalat på Egon Moa i Ålesund søndag kveld. Lied, som spiste sammen med sin far, hadde allerede spist deler av salaten før hun oppdaget den uønskede ingrediensen, noe som førte til at hun mistet appetitten fullstendig.
Hendelsen ble raskt varslet til restauranten, og selv om Lied fikk tilbud om ny mat, klarte hun ikke å spise den. Oddvar Strand, sentral kjøkkensjef ved Egon Moa, beklager hendelsen og forklarer at det var en glipp i restaurantens visuelle sjekk av et ferdigprodukt, som kom fra Bama.
Bama, representert ved kommunikasjonsrådgiver Joakim Ingebrigtsen, kaller funnet uheldig, men understreker at det ikke utgjør noen helserisiko, da insekter og småkryp kan forekomme i frukt og grønt som dyrkes utendørs. Lied ønsker å advare andre og håper Egon forbedrer sine rutiner for å gjenopprette tilliten.
Mathea Lied
Oddvar Strand
Joakim Ingebrigtsen
Egon Moa
Bama
Dagbladet
Sunnmørsposten
Ålesund
Moa
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
1 måned siden
2 måneder siden
1 måned siden
14 dager siden
1 måned siden
22 dager siden
1 måned siden
22 dager siden
1 måned siden
2 måneder siden
19 dager siden
11 dager siden
1 måned siden
1 måned siden
2 måneder siden