Kraftig økning i konkurser for serveringsbransjen i januar

Serveringsbransjen opplevde en tøff start på året med en økning på 44 prosent i konkurser i januar, sammenlignet med samme måned i fjor. Totalt gikk 46 restauranter og serveringssteder konkurs, noe som er det høyeste nivået siden oktober 2023.

Ifølge inkassoselskapet Fair Collection skyldes dette høye kostnader, lave marginer og en historisk sett vanskelig måned etter julehøytiden. Selv om konkursene i serveringsbransjen økte kraftig, gikk det totale antallet konkurser litt ned, og færre ansatte ble rammet sammenlignet med fjoråret.

Den totale tapte omsetningen var også noe lavere enn i fjor.