Øltilbud sprer seg i Oslo: Lønnsomt for serveringssteder

Til tross for en generell økning i snittprisen på øl, sprer «happy hour»-tilbud seg blant serveringssteder i Oslo. Kunder som Bjørn Windfeldt og studenter søker aktivt etter disse tilbudene for å spare penger. NHO Reiseliv bekrefter trenden og peker på stor konkurranse i storbyene som en drivkraft.

Steder som Los Tacos og nabolagspuben Alf har erfart at billigere øl i gitte tidsrom er lønnsomt i lengden, da det trekker til seg flere kunder og øker den totale omsetningen. Los Tacos-gründer Brian Kovary rapporterer om rekordhøye salgsinntekter etter å ha dumpet ølprisene i 2019.

Artikkelen viser at minst 30 Oslo-steder, i tillegg til Los Tacos' 12 restauranter, tilbyr slike priser. Den harde konkurransen kan imidlertid føre til lave marginer og i noen tilfeller nedleggelser, som sett i Kristiansand under en tidligere «ølkrig».