Artikkel
Madrid-restauranter kniver om tittelen som verdens eldste
2 måneder siden siste oppdatering
1 min lesetid
2 måneder siden siste oppdatering
1 min lesetid
En familiedrevet taverna i Madrid utfordrer den anerkjente Guinness-rekorden for verdens eldste restaurant, som i dag holdes av Sobrino de Botín. Denne kampen om den prestisjetunge tittelen har satt fokus på historien og arven til to av byens mest tradisjonsrike spisesteder.
En familiedrevet taverna i Madrid, Casa Pedro, hevder å ha servert mat siden 1702, noe som utfordrer Sobrino de Botíns Guinness-rekord som verdens eldste restaurant. Sobrino de Botín har i dag tittelen med en historie som strekker seg 300 år tilbake. Casa Pedros daglige leder, Irene Guiñales, finner det frustrerende å ikke kunne bevise påstanden.
Familien har nå ansatt en historiker og funnet dokumenter som beviser drift siden minst 1750. Begge restaurantene serverer kastiljanske klassikere og har hatt berømte gjester, fra Hemingway hos Botín til kong Juan Carlos og Felipe VI hos Casa Pedro.
Antonio González, eier av Botín, anerkjenner Guinness-utmerkelsens verdi. For å vinne tittelen må Casa Pedro bevise kontinuerlig drift på samme sted med samme navn, en drøm for Guiñales.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
