Artikkel
Kjartan Skjelde nekter datteren Gastromat: Kastet krydderet i søpla
5 måneder siden siste oppdatering
2 min lesetid
Kort oppsummert
- Kjartan Skjelde forbyr ferdigkrydder som Gastromat hjemme.
Sammendrag
TV-kokken Kjartan Skjelde tar et oppgjør med bruken av ferdigkrydder, spesielt Gastromat, som han nekter å ha i sitt hjem. Han mener slike krydder overdøver de naturlige smakene i råvarene, og at ketchup ofte brukes for å skjule dårlig smak.
Skjelde forteller at han kastet en boks Gastromat som datteren hadde smuglet inn, noe som ikke ble godt mottatt.
Han sverger heller til ferske urter for å fremheve råvarenes egne smaker, og oppfordrer folk til å lære å lage mat fra bunnen av.
