Salma-laks avvikles: Dårligere utvalg og kritikk

Sushilaksmangel etter Salma-stopp og leveringsutfordringer

2 måneder siden

Sushilaksmangel etter Salma-stopp og leveringsutfordringer

Etter at Salma avsluttet sin produksjon av sushilaks, opplever markedet nå en mangel på produktet. Frøya, en annen stor leverandør, har også problemer med levering på grunn av mangel på stor fisk. Dette fører til at flere butikkjeder har vanskeligheter med å møte etterspørselen. Meny jobber med å finne alternative leverandører, mens Rema 1000 foreløpig ikke har et direkte alternativ til Salma. Fiskemannen planlegger å levere lakseloin til NorgesGruppens butikker om et par uker. Leverandørene forventer at tilgangen på laks vil gradvis bedre seg i løpet av året.

Salma-laks-produksjon avsluttes, 100 mister jobben

4 måneder siden

Salma-laks-produksjon avsluttes, 100 mister jobben

Bremnes Seashore, selskapet bak Salma-laks, kunngjorde tirsdag at de avslutter produksjonen av det kjente produktet. Over 100 ansatte ved hjørnesteinsbedriften på Bømlo mister jobben, noe som har skapt stor bekymring lokalt. Selskapet peker på økte skatter, dyrtid og redusert produksjonstillatelse som hovedårsaker til beslutningen. Høyre og KrF kritiserer regjeringen for uforutsigbar politikk og skatteøkninger, mens regjeringen avviser kritikken og fremhever selskapets økonomiske utfordringer som bakgrunn for avgjørelsen. Arbeiderpartiet understreker at selskapsskatten er lavere enn tidligere og ønsker å satse på en bærekraftig sjømatnæring fremover.

Sjømatrådet svarer på tysk kritikk av norsk laks

3 måneder siden

Sjømatrådet svarer på tysk kritikk av norsk laks

Tyske Foodwatch har kritisert norsk lakseoppdrett for brudd på dyrevelferd og hevdet at en stor andel av laksen i tyske supermarkeder kommer fra anlegg med syk fisk. Sjømatrådet avviser dette, men innrømmer at laks med ufarlige sykdommer som vintersår kan forekomme. De mener Foodwatch skaper et inntrykk av at norsk laks er utrygg å spise, noe de avviser. Foodwatch på sin side understreker at deres rapport er basert på offisielle data og at hovedbekymringen er dyrevelferd, med rekordhøy massedødelighet i oppdrettsanlegg. Foodwatch planlegger å fortsette kampanjen mot norsk oppdrettslaks og mener at matskandaler har en effekt på sikt.

Matinfluenser reagerer på tysk kjøtt hos Meny

4 dager siden

Matinfluenser reagerer på tysk kjøtt hos Meny

Matinfluenser Kristoffer Gregersen reagerte da han oppdaget noe hos Meny. Han stusset da han skulle handle karbonadedeig.

Kokk og ekspert kritiserer Q-meierienes proteinmelk

3 dager siden

Kokk og ekspert kritiserer Q-meierienes proteinmelk

En kokk og en ernæringsekspert kritiserer Q-meierienes nye proteinmelk. De mener produktet er unødvendig prosessert og villedende.

TV-profil kritiserer høye priser på norsk sjømat

9 dager siden

TV-profil kritiserer høye priser på norsk sjømat

TV-profil Jan Tore Kjær reagerer kraftig på de høye prisene på norsk sjømat etter å ha betalt 895 kroner for seks sjøkreps. Han mener det er «fullstendig galskap» at sunn og lokal sjømat koster så mye, mens billigere mat ofte er mindre næringsrik og masseprodusert. Kjær delte sin frustrasjon på Instagram, hvor sjømatleverandøren VAAG svarte med forståelse og forklarte at høye priser skyldes blant annet at fiskerne betaler mye for råvarene, og at bare en liten del av sjøkrepsen er spiselig halekjøtt. VAAG peker også på økt internasjonal etterspørsel som en årsak til prisøkningen, men lover å jobbe for bedre priser i 2025.

Matvarer forsvant fra butikkhyllene i 2024

4 måneder siden

Matvarer forsvant fra butikkhyllene i 2024

En rekke matvarer har forsvunnet fra norske butikkhyller i 2024, inkludert varianter av Grandiosa, Pepsi og Freia Firkløver. Q-meierienes klimamelk, et forsøk på å redusere klimautslipp ved bruk av metanhemmere i kufôret, ble trukket tilbake etter kort tid på grunn av manglende etterspørsel og konspirasjonsteorier. Dagligvareekspert Odd Gisholt kritiserer det norske markedets overdrevne nyhetstrang, med faste lanseringsvinduer flere ganger i året. De fleste nylanseringer varer ikke mer enn tre år, og forbrukerne ender opp med å betale for de mange produktlanseringene. Nyhetene fungerer også som reklame for klassiske produkter.

Rekordpriser på skrei: Kystsamfunn trues av lavere kvoter

2 måneder siden

Rekordpriser på skrei: Kystsamfunn trues av lavere kvoter

Rekordhøye priser på skrei skaper problemer for fiskere, industri og forbrukere. Reduserte fiskekvoter, dårlig vær og kamp om råstoff fører til økte priser. Dette rammer spesielt hardt for kystsamfunn og tørrfiskprodusenter som sliter med lønnsomheten, og flere permitterer ansatte. Det er frykt for at krisen kan føre til fraflytting fra enkelte lokalsamfunn. Selv om etterspørselen etter skrei fortsatt er stor, er det usikkert hvor lenge folk er villige til å betale de høye prisene. Prisene har gjort at torsken er blitt den nye laksen.

Bred kritikk mot regjeringens havbruksmelding: Skuffelse fra flere hold

20 dager siden

Bred kritikk mot regjeringens havbruksmelding: Skuffelse fra flere hold

Regjeringens havbruksmelding møter kritikk fra flere hold, inkludert havbruksnæringen, miljøvernorganisasjoner og opposisjonen. Meldingen foreslår å erstatte det eksisterende trafikklyssystemet med et nytt kvotesystem for lakselus og en avgift for død fisk. Sjømat Norge uttrykker bekymring for at dette vil ramme investeringer og utviklingsmuligheter, mens Sjømatbedriftene savner konkrete tiltak for å redusere utslipp. Naturvernorganisasjoner mener tiltakene er utilstrekkelige og krever en rask overgang til lukkede anlegg. Eide Fjordbruk er derimot positiv og mener meldingen premierer bærekraft og innovasjon.

SV krever lukkede merder for oppdrett for å redde villaksen

1 måned siden

SV krever lukkede merder for oppdrett for å redde villaksen

SV krever strengere regler for lakseoppdrett og vil at all oppdrett skal foregå i lukkede merder. Kari Elisabeth Kaski i SV kritiserer manglende konsekvenser for oppdrettere som bryter lakselusreglene, og mener dagens situasjon truer villaksen. Hun påpeker at lakselusbehandlingene som brukes i dag ikke løser problemet, og at lukkede merder er nødvendig. SV vil fremme krav om lukkede merder i Stortinget og mener oppdrettsnæringen selv må dekke kostnadene. Frykten er at manglende handling vil skade omdømmet til norsk laks internasjonalt.

Kunde mener Rema 1000 lurer kunder med ulik prising av laks

1 måned siden

Kunde mener Rema 1000 lurer kunder med ulik prising av laks

En kunde reagerer på Rema 1000s prising av laks, hvor økologisk laks prises per stykk mens billigere alternativer prises per kilo. Dette gjør det vanskelig å sammenligne priser, og kunden mener det er en form for lureri for å få kundene til å kjøpe dyrere produkter. Rema 1000 forklarer at kilopris brukes når vekten varierer, og stykkpris når vekten er fast, men de vil vurdere om de kan kommunisere prisene tydeligere. Rema 1000 mener de overholder prisopplysningsforskriften.

Fiskerinæringen kritiserer manglende fisk i nasjonal matberedskapsplan

1 måned siden

Fiskerinæringen kritiserer manglende fisk i nasjonal matberedskapsplan

Fiskerinæringen reagerer på at fisk og sjømat ikke er inkludert i myndighetenes matberedskapsplaner for krise- og krigssituasjoner. De mener at sjømatens bidrag til kostholdet undervurderes, og at det finnes gode metoder for å konservere fisk. Høyre støtter næringen og vil ta opp saken i Stortinget. Landbruksministeren begrunner utelatelsen med at andre matvarer er lettere å lagre, men understreker at nordmenn bør spise mer fisk.

Ekspert advarer: Syk laks havner i frysedisken

3 måneder siden

Ekspert advarer: Syk laks havner i frysedisken

En tidligere professor og ekspert på fiskehelse advarer om at mye av laksen som selges fryst, har vært svært syk før slakting. Dødeligheten i norske oppdrettsanlegg er høy, og stadig mer laks nødslaktes fordi den er for syk for transport. Andelen produksjonsfisk, som er fisk med feil og skader, har tredoblet seg. Eksperten mener at forbrukere bør velge hel laks fremfor filet for å unngå syk fisk, og at produktene burde merkes slik at forbrukerne kan ta informerte valg. Oppdrettsbransjen skylder på dårlige vaksiner og høyere temperaturer, men innrømmer at dette er en uheldig trend. Eksperten kaller det dyreplageri.

Stopp i tørrfiskproduksjon i Lofoten på grunn av høye priser og kvotenedgang

2 måneder siden

Stopp i tørrfiskproduksjon i Lofoten på grunn av høye priser og kvotenedgang

En tørrfiskprodusent i Sund i Lofoten vurderer å stoppe produksjonen for første gang på 120 år på grunn av høye råvarepriser og reduserte fiskekvoter. Torskekvoten er halvert de siste årene, noe som skaper bekymring for bestanden. Bedriften planlegger å fokusere på frysing av fisk for senere salg. Kvotenedgangen fører til permitteringer i flere sjømatbedrifter i Lofoten. Norges Fiskarlag uttrykker bekymring for at de store endringene kan ramme kystsamfunn og mindre fiskefartøy hardt, og frykter for fremtiden til næringen.

Kritikk mot «vannet» kylling: Lavpriskjeder anklages for matjuks

1 måned siden

Kritikk mot «vannet» kylling: Lavpriskjeder anklages for matjuks

Kjemiker og matinfluenser kritiserer lavpriskjeder for å selge kyllingfileter tilsatt vann, salt og tilsetningsstoffer. De mener forbrukerne betaler for vann og unødvendige ingredienser. First Price og Xtra sine frosne kyllingfileter inneholder kun henholdsvis 87 % og 83 % kylling. Meny har solgt kyllinglår med karragenan. Rema 1000 tilbyr kyllingfilet uten tilsetningsstoffer, men dyrere. NorgesGruppen og Coop lover å fjerne tilsatt vann og salt innen 2025.

Salma-laks avvikles: Dårligere utvalg og kritikk

Kort oppsummert

Liknende artikler

Sushilaksmangel etter Salma-stopp og leveringsutfordringer

Salma-laks-produksjon avsluttes, 100 mister jobben

Sjømatrådet svarer på tysk kritikk av norsk laks

Matinfluenser reagerer på tysk kjøtt hos Meny

Kokk og ekspert kritiserer Q-meierienes proteinmelk

TV-profil kritiserer høye priser på norsk sjømat

Matvarer forsvant fra butikkhyllene i 2024

Rekordpriser på skrei: Kystsamfunn trues av lavere kvoter

Bred kritikk mot regjeringens havbruksmelding: Skuffelse fra flere hold

SV krever lukkede merder for oppdrett for å redde villaksen

Kunde mener Rema 1000 lurer kunder med ulik prising av laks

Fiskerinæringen kritiserer manglende fisk i nasjonal matberedskapsplan

Ekspert advarer: Syk laks havner i frysedisken

Stopp i tørrfiskproduksjon i Lofoten på grunn av høye priser og kvotenedgang

Kritikk mot «vannet» kylling: Lavpriskjeder anklages for matjuks

Liknende artikler

Liknende artikler

Sushilaksmangel etter Salma-stopp og leveringsutfordringer

Salma-laks-produksjon avsluttes, 100 mister jobben

Sjømatrådet svarer på tysk kritikk av norsk laks

Matinfluenser reagerer på tysk kjøtt hos Meny

Kokk og ekspert kritiserer Q-meierienes proteinmelk

TV-profil kritiserer høye priser på norsk sjømat

Matvarer forsvant fra butikkhyllene i 2024

Rekordpriser på skrei: Kystsamfunn trues av lavere kvoter

Bred kritikk mot regjeringens havbruksmelding: Skuffelse fra flere hold

SV krever lukkede merder for oppdrett for å redde villaksen

Kunde mener Rema 1000 lurer kunder med ulik prising av laks

Fiskerinæringen kritiserer manglende fisk i nasjonal matberedskapsplan

Ekspert advarer: Syk laks havner i frysedisken

Stopp i tørrfiskproduksjon i Lofoten på grunn av høye priser og kvotenedgang

Kritikk mot «vannet» kylling: Lavpriskjeder anklages for matjuks