Ernæringseksperter ber folk spise egg med god samvittighet i påsken

Uenighet om egginntak: Eksperter kritiserer Helsedirektoratets kostråd

27 dager siden

Uenighet om egginntak: Eksperter kritiserer Helsedirektoratets kostråd

Det er uenighet om kostrådene for egg, der Helsedirektoratet anbefaler et begrenset inntak. Ernæringsbiolog Marit Kolby og andre eksperter mener anbefalingen er feil og bør fjernes, da de mener det ikke finnes bevis for at mer enn ett egg er skadelig. Direktoratet avviser kritikken og sier anbefalingen er ment som en utdypning for fagfolk, og ikke et generelt råd til befolkningen.

Eggmangel før påske: Oda utsolgt – vurderer import for å dekke behov

1 måned siden

Eggmangel før påske: Oda utsolgt – vurderer import for å dekke behov

Netthandelen Oda er allerede utsolgt for egg før påske, og Nortura varsler om underdekning. Etterspørselen øker kraftig i påsken, da nordmenn spiser dobbelt så mange egg som ellers. Eggmangelen i Norge gjør situasjonen vanskelig, og Oda vurderer nå å importere egg for å sikre leveranser. Coop importerer også egg og forventer kun kortvarig mangel i enkelte butikker. Nortura mener import vil kompensere for mangelen, til tross for en tidligere egg-skandale.

Ekspertenes råd for en skyldfri påske med god mat og drikke

11 dager siden

Ekspertenes råd for en skyldfri påske med god mat og drikke

Artikkelen gir råd om hvordan man kan nyte påsken uten dårlig samvittighet knyttet til mat og godteri. Ernæringsfysiolog Anette Skarpaas Ramm anbefaler et bevisst inntak og å unngå overspising før og etter høytiden. Psykolog Kristina Sjøberg advarer mot kaloritelling og dietter, da dette kan føre til stress og et anstrengt forhold til mat. Begge ekspertene understreker viktigheten av å lytte til kroppens signaler. De forklarer at vektøkning etter påsken ofte skyldes væskeansamling og at det er lett å gjenoppta normale rutiner. Rådet er å velge kvalitet over kvantitet når det gjelder godteri, og å være oppmerksom på hvem man følger i sosiale medier.

Eggmangel i butikker skyldes høy etterspørsel

3 måneder siden

Eggmangel i butikker skyldes høy etterspørsel

Flere dagligvarebutikker i Norge har opplevd tomme egghyller den siste tiden. Dette skyldes en kombinasjon av høy etterspørsel, spesielt i forbindelse med høytider, og en begrenset produksjonskapasitet. Nordmenn spiser dobbelt så mange egg i høytider som ellers. I tillegg har lav kronekurs og sykdom hos utenlandske eggprodusenter bidratt til økt etterspørsel etter norske egg. Nortura jobber med å rekruttere flere eggbønder for å møte den økende etterspørselen, og forventer at situasjonen vil bedre seg i løpet av sommeren. Butikkene forventer å fylle opp hyllene fortløpende etter jul og røde dager.

Eggmangel i Norge: Import skal sikre egg til påske

1 måned siden

Eggmangel i Norge: Import skal sikre egg til påske

Norge opplever eggmangel før påsken grunnet lav produksjon og destruksjon av egg med for høye D-vitaminverdier. Butikkene kompenserer med import for å møte etterspørselen. Nortura forventer økt produksjon i andre halvår, men forbrukerne kan oppleve mangel på enkelte eggvarianter. Dagligvarekjedene forsikrer at de jobber med å opprettholde tilgangen og at situasjonen ikke er permanent.

KLF: Ingen eggkrise i påsken, men egg kan bli dyrere

1 måned siden

KLF: Ingen eggkrise i påsken, men egg kan bli dyrere

Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund (KLF) beroliger forbrukerne med at det ikke vil bli mangel på egg i påsken, selv om dagligvarekjeden Oda tidligere meldte om utsolgte egg. Norsk produksjon forventes å dekke mesteparten av etterspørselen. Nedsatt toll på egg skal sikre tilgang, men økende priser i EU kan føre til at importegg blir dyrere enn norske. Eggmangelen skyldes delvis tilbakekalling av egg og avliving av 60.000 høner på grunn av for mye vitamin D i fôret. Norgesgruppen og Rema 1000 har planer om å importere egg for å dekke etterspørselen.

NHO vil ha tilsyn med kostholdspåstander i sosiale medier

3 måneder siden

NHO vil ha tilsyn med kostholdspåstander i sosiale medier

NHO Mat og Drikke har bedt helsemyndighetene vurdere tilsyn med kostholdspåstander fra kommersielle aktører i sosiale medier. De er bekymret for at mange nordmenn legger om kostholdet og spiser mindre ultraprosessert mat, og mener det er for mange ulike råd og perspektiver i kostholdsdebatten. Ernæringsekspert Maja Skogstad kritiserer forslaget og mener NHO forsøker å begrense forbrukernes mulighet til å ta informerte valg. Hun mener NHO heller burde produsere mer ren mat, enn å kontrollere de som kritiserer ultraprosessert mat. NHO avviser at forslaget er et forsøk på sensur og hevder det handler om å sikre like spilleregler for alle som fremsetter påstander om helse og kosthold. Helseministeren og mataktørene skal fortsette diskusjonen om temaet.

Eksperter advarer mot godte-priskrig før påske: – Vent med påskeegget

18 dager siden

Eksperter advarer mot godte-priskrig før påske: – Vent med påskeegget

Artikkelen omhandler priskrig på påskegodt og dens potensielle negative konsekvenser. Ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen advarer mot overdreven konsum og anbefaler å vente med godteinntaket til påskeaften for å bevare kosen. Mari-Mette Graff fra Landsforeningen for overvektige kritiserer butikkene for å prioritere salg av usunne varer fremfor folkehelsen, mens butikkjedene selv fremhever at de også tilbyr rabatter på sunnere alternativer som frukt og grønt.

Eggmangel i Norge: Import kan redde påskefrokosten

16 dager siden

Eggmangel i Norge: Import kan redde påskefrokosten

Til tross for et vedvarende underskudd på egg i det norske markedet, forsikrer dagligvarekjedene at det vil være tilstrekkelig tilgang i påsken. Økt import, spesielt fra Danmark, har bidratt til å kompensere for mangelen og redusere hamstring. Oda melder om tomme hyller, mens Nortura forventer at mangelen vil vedvare til høsten. En hendelse med forurenset fôr fra Felleskjøpet forverret situasjonen i februar, noe som resulterte i økt import.

Mattilsynet advarer: Ikke spis tilbakekalte egg mot D-vitaminmangel

2 måneder siden

Mattilsynet advarer: Ikke spis tilbakekalte egg mot D-vitaminmangel

Mattilsynet advarer mot å spise tilbakekalte egg fra Nortura og Coop, selv om noen har foreslått det mot D-vitaminmangel. Eggene inneholder for mye D-vitamin på grunn av feil i fôret. FHI mener et moderat inntak ikke er farlig, men Mattilsynet anbefaler kontrollert inntak av D-vitamin i samråd med helsetjenesten. Direktøren i Mattilsynet understreker at situasjonen er uvanlig og alvorlig. Det har også kommet frem at svinekjøtt kan inneholde for mye D-vitamin, men Nortura mener dette ikke utgjør noen helsefare.

Giftinformasjonen nedringt etter egg-tilbakekalling – øker bemanningen

2 måneder siden

Giftinformasjonen nedringt etter egg-tilbakekalling – øker bemanningen

Etter at 670 tonn egg ble tilbakekalt grunnet for høyt vitamin D-nivå, har Giftinformasjonen opplevd en markant økning i antall henvendelser fra bekymrede nordmenn. Mange lurer på om eggene de har hjemme er trygge å spise. Dette har ført til at Giftinformasjonen har måttet øke bemanningen for å håndtere alle henvendelsene. De råder forbrukere til å sjekke Mattilsynets nettsider for informasjon om hvilke egg som er berørt, og oppfordrer folk med symptomer som magesmerter og hodepine til å kontakte lege. FHI har publisert anbefalinger om trygt inntak av vitamin D basert på alder.

D-vitamin-avsløring: Eksperter ber visse grupper være ekstra oppmerksomme

2 måneder siden

D-vitamin-avsløring: Eksperter ber visse grupper være ekstra oppmerksomme

Etter avsløringen om for høyt D-vitamininnhold i egg og svinekjøtt, har mange kontaktet Giftinformasjonen og noen har oppsøkt legehjelp. FHI understreker at det hovedsakelig er de som har spist store mengder av de berørte produktene som har grunn til bekymring. Personer som regelmessig tar høye doser D-vitamintilskudd, bør være ekstra oppmerksomme på symptomer som mage-tarmproblemer, hodepine og muskelsvakhet. Professor Haakon E. Meyer ved Universitetet i Oslo forklarer at kroppen kan lagre D-vitamin, men at et høyt inntak over tid likevel kan være problematisk. FHI har beregnet hvor mange egg med for høyt D-vitamininnhold ulike aldersgrupper trygt kan spise.

Rekordmange salmonellatilfeller i Sverige bekymrer nordmenn

3 måneder siden

Rekordmange salmonellatilfeller i Sverige bekymrer nordmenn

Sverige opplever en rekordøkning av salmonellatilfeller i 2024, det høyeste siden 2007. Dette skaper bekymring, spesielt med tanke på nordmenns grensehandel der mange kjøper egg. Salmonella smitter gjennom mat, særlig egg som brukes rå eller lett varmebehandlet, og kan overleve i eggeplommen. Eksperter understreker viktigheten av god mathygiene, korrekt varmebehandling og oppbevaring av egg for å unngå smitte. Nordmenn som handler egg i Sverige bør være ekstra oppmerksomme på risikoen og følge anbefalinger for mathygiene. Smittesporing pågår, men forbrukernes bevissthet er avgjørende for å hindre videre spredning.

Fleire nordmenn har for høgt D-vitaminnivå – åtvarar mot helseskadar

2 måneder siden

Fleire nordmenn har for høgt D-vitaminnivå – åtvarar mot helseskadar

Fleire nordmenn har for høgt nivå av D-vitamin i kroppen, viser nye undersøkingar. Hormonlege Per Medbøe Thorsby åtvarar mot unødvendig bruk av tilskot, då høge nivå kan gi helseskadar som nyresvikt. Særleg dei som får D-vitamin frå fisk, egg og berika produkt bør sjekke nivået før tilskot. Blodprøver frå Hormonlaboratoriet ved OUS viser auke i talet på pasientar med for høge verdiar, medan Haukeland universitetssjukehus ikkje ser same tendens.

Ernæringsrådgiver: Vent med godteriet i påsken

19 dager siden

Ernæringsrådgiver: Vent med godteriet i påsken

En ernæringsrådgiver anbefaler å begrense inntaket av godteri i påsken, til tross for fristende priskriger. Hun foreslår å vente med å fylle påskeegget, og minner om at butikkene også har satt ned prisene på frukt og grønt. Rådgiveren mener at mange ender opp med å kjøpe mer godteri enn planlagt på grunn av tilbudene. En undersøkelse på Dagbladets Facebook-side viser at folk flest kommer til å fylle påskeeggene med godteri.

Ernæringseksperter ber folk spise egg med god samvittighet i påsken

Kort oppsummert

Liknende artikler

Uenighet om egginntak: Eksperter kritiserer Helsedirektoratets kostråd

Eggmangel før påske: Oda utsolgt – vurderer import for å dekke behov

Ekspertenes råd for en skyldfri påske med god mat og drikke

Eggmangel i butikker skyldes høy etterspørsel

Eggmangel i Norge: Import skal sikre egg til påske

KLF: Ingen eggkrise i påsken, men egg kan bli dyrere

NHO vil ha tilsyn med kostholdspåstander i sosiale medier

Eksperter advarer mot godte-priskrig før påske: – Vent med påskeegget

Eggmangel i Norge: Import kan redde påskefrokosten

Mattilsynet advarer: Ikke spis tilbakekalte egg mot D-vitaminmangel

Giftinformasjonen nedringt etter egg-tilbakekalling – øker bemanningen

D-vitamin-avsløring: Eksperter ber visse grupper være ekstra oppmerksomme

Rekordmange salmonellatilfeller i Sverige bekymrer nordmenn

Fleire nordmenn har for høgt D-vitaminnivå – åtvarar mot helseskadar

Ernæringsrådgiver: Vent med godteriet i påsken

Liknende artikler

Liknende artikler

Uenighet om egginntak: Eksperter kritiserer Helsedirektoratets kostråd

Eggmangel før påske: Oda utsolgt – vurderer import for å dekke behov

Ekspertenes råd for en skyldfri påske med god mat og drikke

Eggmangel i butikker skyldes høy etterspørsel

Eggmangel i Norge: Import skal sikre egg til påske

KLF: Ingen eggkrise i påsken, men egg kan bli dyrere

NHO vil ha tilsyn med kostholdspåstander i sosiale medier

Eksperter advarer mot godte-priskrig før påske: – Vent med påskeegget

Eggmangel i Norge: Import kan redde påskefrokosten

Mattilsynet advarer: Ikke spis tilbakekalte egg mot D-vitaminmangel

Giftinformasjonen nedringt etter egg-tilbakekalling – øker bemanningen

D-vitamin-avsløring: Eksperter ber visse grupper være ekstra oppmerksomme

Rekordmange salmonellatilfeller i Sverige bekymrer nordmenn

Fleire nordmenn har for høgt D-vitaminnivå – åtvarar mot helseskadar

Ernæringsrådgiver: Vent med godteriet i påsken