Artikkel
Dansk kjøttdeig med kylling møter skepsis i Norge
6 måneder siden siste oppdatering
3 min lesetid
Kort oppsummert
- Dansk matvarekjede lanserer kjøttdeig med 50% okse og 50% kylling for å redusere CO2-avtrykk.
Sammendrag
En dansk matvarekjede har lansert en ny type kjøttdeig bestående av 50% oksekjøtt og 50% kyllingkjøtt, med mål om å redusere CO2-avtrykket. Produktet er tilgjengelig i flere butikker i Danmark.
Den nye deigen møter skepsis fra kokk Jan Henrik Syversen, som mener det er et økonomisk grep og ikke et kvalitetsprodukt. Norske dagligvarekjeder har foreløpig ingen planer om å lansere lignende produkter, men fokuserer på andre klimasmarte alternativer.
Norske kjøttprodusenter fremhever også at norsk kjøtt har lavere utslipp enn internasjonalt gjennomsnitt.
