Listeriasmitte i Frankrike: To døde knyttes til ost

Et listeriautbrudd i Frankrike har ført til to dødsfall og flere syke personer, med en tydelig kobling til inntak av myke oster. Osteprodusenten Chavegrand har tilbakekalt flere typer myke oster, inkludert camembert og brie, som ble produsert før 9. august og solgt i supermarkeder over hele landet.

Som et direkte tiltak har Chavegrand stengt en produksjonslinje som er knyttet til utbruddet, men selskapet forsikrer at oster som nå er i butikkhyllene er trygge. Listeriose, forårsaket av listeriabakterien, gir influensalignende symptomer som kvalme og diaré. Nyfødte, gravide, eldre og personer med svekket immunforsvar er spesielt utsatt for alvorlige sykdomsforløp.

Det første smittetilfellet ble registrert i juni, og de smittede er i alderen 34 til 95 år. Ifølge det franske helsedepartementet hadde den ene av de to avdøde underliggende helseutfordringer. Denne hendelsen understreker viktigheten av mattrygghet og rask respons ved utbrudd av matbårne sykdommer.