Advarsel om arsen i brun ris: Barn er mest utsatt

Advarsel: Barn under åtte bør unngå slush-is med glyserol

1 måned siden

Advarsel: Barn under åtte bør unngå slush-is med glyserol

Britiske forskere advarer om at barn under åtte år bør unngå slush-is som inneholder glyserol, da dette kan føre til glyserolforgiftning, lavt blodsukker og bevissthetstap. En studie viser en økning i antall barn som har blitt akutt syke etter inntak av slik slush-is. Forskerne anbefaler en høyere aldersgrense enn de eksisterende retningslinjene fra Mattilsynet i Storbritannia. Økt bruk av glyserol i slush-is kan være et resultat av tiltak for å redusere sukkerinnholdet i drikkevarer.

Vestlig kosthold i graviditet kobles til økt risiko for ADHD og autisme

1 måned siden

Vestlig kosthold i graviditet kobles til økt risiko for ADHD og autisme

En omfattende studie avdekker en sammenheng mellom vestlig kosthold under graviditet og økt risiko for ADHD og autisme hos barn. Selv små endringer i kostholdet kan ha stor innvirkning. Risikoen ser ut til å være størst i første og andre trimester. Forskere identifiserte spesifikke metabolitter i mors blod som kan forklare sammenhengen. Studien reiser spørsmål om gravide følger kostholdsanbefalinger godt nok.

Advarsel: Duftlys skader inneluft og helse

4 måneder siden

Advarsel: Duftlys skader inneluft og helse

En studie fra Galway-universitetet viser at duftlys og stearinlys kan forurense inneluften med skadelige partikler og flyktige organiske forbindelser (VOC). Disse stoffene kan forårsake irritasjon i luftveiene, og langtidseksponering kan øke risikoen for alvorlige sykdommer som hjerteproblemer og lungekreft. Forskningen viser at konsentrasjonen av fine partikler kan overstige Verdens helseorganisasjons grenser med opptil 15 ganger. Norges Astma- og Allergiforbund (Naaf) advarer også mot bruk av stearinlys, da de kan forverre astma og allergi. For å redusere røykutvikling anbefales det å bruke lyseslukker eller knipe veken.

Miljøgifter kobles til barnesykdommer: Forskere krever strengere tiltak

1 måned siden

Miljøgifter kobles til barnesykdommer: Forskere krever strengere tiltak

En ny studie publisert i The New England Journal of Medicine knytter flere sykdommer hos barn til miljøgifter, inkludert kreft, fedme og astma. Forskere slår alarm og kritiserer myndighetene for manglende handling, og mener EUs regelverk for kjemikalier (REACH) er utilstrekkelig fordi det baserer seg for mye på industriens egne data. Studien antyder også en sammenheng mellom miljøgifter og forstyrrelser i utvikling av atferd og tenkning. Folkehelseinstituttet (FHI) har også advart mot utviklingen, og klima- og miljøministeren har respondert med løfter om å styrke regelverket og øke kontrollen med produkter fra utenlandske nettplattformer.

Studie: Lite bearbeidet kjøtt øker demensrisiko

3 måneder siden

Studie: Lite bearbeidet kjøtt øker demensrisiko

En omfattende studie fra Harvard-universitetet viser at selv små mengder bearbeidet rødt kjøtt, som bacon, kan øke risikoen for demens. Forskere fulgte over 133 000 helsearbeidere i opptil 43 år og fant at de som spiste en kvart porsjon eller mer bearbeidet rødt kjøtt daglig hadde 13 prosent høyere risiko for å utvikle demens. Studien viste også at regelmessig inntak av rødt kjøtt kan føre til raskere aldring av hjernen. Det er imidlertid gode nyheter: Å erstatte bearbeidet rødt kjøtt med sunnere alternativer som nøtter, belgfrukter eller fisk kan redusere risikoen for demens betydelig. Studien er bemerkelsesverdig på grunn av sitt store omfang.

Kreftforeningen vil forby solariumreklame grunnet økende kreftfare

2 måneder siden

Kreftforeningen vil forby solariumreklame grunnet økende kreftfare

Kreftforeningen ønsker et markedsføringsforbud mot solarium, særlig for å beskytte unge, og mener reklamen står i kontrast til kreftforebygging. Helse- og omsorgsdepartementet vurderer strengere reguleringer etter en OECD-rapport som viser høy dødelighet av hudkreft i Norge. Samtidig har solariekjeder opplevd økt bruk, spesielt blant unge som ønsker å bli brune. Forskning viser at solariebruk øker risikoen for hudkreft, og helsemyndighetene vurderer tiltak for å begrense bruken. Et bredt fagmiljø mener solariebruk er uegnet som kilde til vitamin D.

Studie: Plantedrikker har lavere proteinkvalitet enn kumelk

3 måneder siden

Studie: Plantedrikker har lavere proteinkvalitet enn kumelk

En dansk studie har undersøkt ti ulike plantedrikker og funnet at varmebehandling reduserer proteinkvaliteten sammenlignet med kumelk. Behandlingen fører til lavere innhold av essensielle aminosyrer og øker skadelige proteiner. Studien fant også det kreftfremkallende stoffet akrylamid i fire av drikkene, noe forskerne ble overrasket over. Akrylamid kan dannes når råvarene ristes. Forskerne understreker at plantedrikker kan inngå i et variert kosthold, men at man må sørge for å få dekket proteinbehovet fra andre matvarer. De påpeker at det er helheten i kostholdet som er viktig.

Studie: Kaffe om morgenen gir helsefordeler

3 måneder siden

Studie: Kaffe om morgenen gir helsefordeler

En ny studie viser at tidspunktet for kaffedrikking kan påvirke helsen. Studien fulgte over 40 000 voksne i USA i nesten ti år. Resultatene viser at de som drakk kaffe om morgenen hadde lavere risiko for å dø, spesielt av hjertesykdommer, sammenlignet med de som drakk kaffe hele dagen. Forskere fant at morgendrikkere hadde 16 prosent lavere sannsynlighet for å dø og 31 prosent lavere risiko for å dø av hjertesykdom. Studien antyder at kaffedrikking om ettermiddagen eller kvelden kan forstyrre søvn og hormonnivåer, noe som kan påvirke helsen negativt. Det trengs mer forskning for å bekrefte funnene.

Studie: UHT-behandling reduserer næring i plantebaserte drikker

3 måneder siden

Studie: UHT-behandling reduserer næring i plantebaserte drikker

En ny studie fra Københavns Universitet har sammenlignet kumelk og plantebaserte drikker. Studien viser at plantebaserte drikker generelt har lavere innhold av proteiner og essensielle aminosyrer sammenlignet med kumelk. Produksjonsprosessen, spesielt UHT-behandling, fører til at proteiner ødelegges og næringsinnholdet reduseres. Maillard-reaksjonen, som oppstår ved oppvarming, endrer proteinene og fører til tap av aminosyrer. Studien fant også at mandel- og havredrikker kan danne små mengder akrylamid, et potensielt kreftfremkallende stoff, men i ufarlige mengder. Klinisk ernæringsfysiolog Ingrid Larsson konkluderer med at det ikke er noen helsemessige grunner til å velge plantebaserte drikker fremfor kumelk for de som ikke er veganere, forutsatt et variert kosthold.

Studie: Bearbeidet kjøtt knyttes til økt demensrisiko

2 måneder siden

Studie: Bearbeidet kjøtt knyttes til økt demensrisiko

En ny studie publisert i Neuroscience viser en sammenheng mellom daglig inntak av bearbeidet rødt kjøtt, som bacon og pølser, og økt risiko for demens. Studien indikerer at en daglig porsjon øker risikoen med 13 prosent. Selv ubehandlet rødt kjøtt kan øke risikoen for kognitiv tilbakegang, som er en tidlig indikator på demens. Forskningen antyder at det å erstatte rødt kjøtt med andre proteinkilder som nøtter, belgfrukter eller fisk kan redusere risikoen. Professor Geir Selbæk understreker at forskningen er på gruppenivå, og at det er viktig å følge de generelle kostholdsrådene. Han oppfordrer også til å ikke stresse for mye med kostholdsrådene.

Høye PFAS-nivåer funnet i vin i ny europeisk studie

5 dager siden

Høye PFAS-nivåer funnet i vin i ny europeisk studie

En ny europeisk studie har avdekket svært høye nivåer av miljøgiften PFAS, spesielt TFA, i flere typer vin, med nivåer som i enkelte flasker er tusen ganger høyere enn grenseverdiene for drikkevann. Studien omfattet 49 viner, hovedsakelig fra Østerrike, og viser en kraftig økning i PFAS-nivåer siden 2020. PFAS, kjent som «evighetskjemikalier», finnes i mange produkter og brytes ikke ned i naturen. Vinmonopolet har analysert 49 viner og følger utviklingen tett, mens Mattilsynet har inkludert vin i matvaretrygghetsprogrammet. Eksperter advarer om at høye PFAS-nivåer kan være helseskadelige, selv om kunnskapen om TFA er begrenset. Stoffet finnes trolig også i andre matvarer og drikkevarer, noe som gjør dette til en bredere utfordring for matsystemet.

Studie: P-piller dobler risiko for blodpropp – men faren er lav

2 måneder siden

Studie: P-piller dobler risiko for blodpropp – men faren er lav

En dansk studie med data fra 2,2 millioner kvinner viser at hormonell prevensjon øker risikoen for blodpropp i hjerne og hjerte. Risikoen er størst for de som bruker p-piller, p-ring og p-plaster som inneholder både østrogen og gestagen. Gestagenpiller gir en mindre risikoøkning, mens hormonspiral ikke viste økt risiko. Forskere understreker at den faktiske risikoen er lav, men at leger bør ta dette med i betraktningen ved forskrivning. Det er viktig å vurdere både fordeler og ulemper, samt individuelle risikofaktorer. Studien påpeker også behovet for mer forskning på positive effekter av hormonell prevensjon.

Advarsel om duftlys: Kan være like skadelig som gasskomfyrer

1 måned siden

Advarsel om duftlys: Kan være like skadelig som gasskomfyrer

Ny forskning viser at duftlys og duftpinner kan forurense inneluften og være skadelig for helsen. Produktene frigir flyktige organiske forbindelser (VOC) og formaldehyd, som kan forårsake irritasjon i luftveier og øyne, og i verste fall føre til alvorlige sykdommer som hjerteinfarkt og kreft. Forskere sammenligner forurensningen med den fra gasskomfyrer og dieselmotorer, og anbefaler å begrense bruken av duftprodukter for å unngå overeksponering av kjemikalier. Spesielt personer med underliggende helsetilstander som astma, allergi eller hjerte- og karsykdommer bør være forsiktige.

Nestlé tilbakekaller babymat på grunn av funn av muggsoppgift

19 dager siden

Nestlé tilbakekaller babymat på grunn av funn av muggsoppgift

Nestlé Norge tilbakekaller fem varianter av middagsglass for barn etter å ha funnet for høye nivåer av Okratoksin A i hvitløken som er brukt i produktene. Selv om selskapet understreker at det ikke er noen akutt helserisiko, oppfordrer de likevel forbrukere til å kaste de berørte produktene. Tilbakekallingen gjelder produkter som er solgt i dagligvarebutikker som Norgesgruppen, REMA, Coop og Oda. Nestlé oppdaget forurensningen under en rutinekontroll, hvor de fant at nivåene av Okratoksin A oversteg grenseverdien på 0,5 µg/kg.

Forskere advarer mot glyserol i slush til barn under åtte år

7 dager siden

Forskere advarer mot glyserol i slush til barn under åtte år

Britiske forskere har funnet at glyserol i slush kan føre til akutt sykdom hos barn under åtte år, med symptomer som redusert bevissthet, lav pH i blodet og lavt blodsukker. Kjemiker Aleksander Sandtorv mener foreldre ikke er klar over denne risikoen og oppfordrer til tiltak. Glyserol brukes i sukkerfri slush for å opprettholde konsistens og er tillatt i Norge i begrensede mengder. Flere norske aktører, som Tusenfryd og Circle K, selger slush med glyserol, men vurderer nå tiltak etter forskningsfunnene. Mattilsynet følger utviklingen, og EU diskuterer grenseverdier for stoffet. Enkelte steder som Bø Sommarland og 7-Eleven selger slush uten glyserol. Leverandøren Laguna Produkter opplyser at deres produkter har lavere glyserolnivå enn de britiske variantene og følger norske regelverk.

Advarsel om arsen i brun ris: Barn er mest utsatt

Kort oppsummert

Liknende artikler

Advarsel: Barn under åtte bør unngå slush-is med glyserol

Vestlig kosthold i graviditet kobles til økt risiko for ADHD og autisme

Advarsel: Duftlys skader inneluft og helse

Miljøgifter kobles til barnesykdommer: Forskere krever strengere tiltak

Studie: Lite bearbeidet kjøtt øker demensrisiko

Kreftforeningen vil forby solariumreklame grunnet økende kreftfare

Studie: Plantedrikker har lavere proteinkvalitet enn kumelk

Studie: Kaffe om morgenen gir helsefordeler

Studie: UHT-behandling reduserer næring i plantebaserte drikker

Studie: Bearbeidet kjøtt knyttes til økt demensrisiko

Høye PFAS-nivåer funnet i vin i ny europeisk studie

Studie: P-piller dobler risiko for blodpropp – men faren er lav

Advarsel om duftlys: Kan være like skadelig som gasskomfyrer

Nestlé tilbakekaller babymat på grunn av funn av muggsoppgift

Forskere advarer mot glyserol i slush til barn under åtte år

Liknende artikler

Liknende artikler

Advarsel: Barn under åtte bør unngå slush-is med glyserol

Vestlig kosthold i graviditet kobles til økt risiko for ADHD og autisme

Advarsel: Duftlys skader inneluft og helse

Miljøgifter kobles til barnesykdommer: Forskere krever strengere tiltak

Studie: Lite bearbeidet kjøtt øker demensrisiko

Kreftforeningen vil forby solariumreklame grunnet økende kreftfare

Studie: Plantedrikker har lavere proteinkvalitet enn kumelk

Studie: Kaffe om morgenen gir helsefordeler

Studie: UHT-behandling reduserer næring i plantebaserte drikker

Studie: Bearbeidet kjøtt knyttes til økt demensrisiko

Høye PFAS-nivåer funnet i vin i ny europeisk studie

Studie: P-piller dobler risiko for blodpropp – men faren er lav

Advarsel om duftlys: Kan være like skadelig som gasskomfyrer

Nestlé tilbakekaller babymat på grunn av funn av muggsoppgift

Forskere advarer mot glyserol i slush til barn under åtte år