«Clean label»-trenden vokser: Forbrukere vil ha færre ingredienser
«Clean label»-trenden, med kortere ingredienslister og færre tilsetningsstoffer, preger årets produktlanseringer i norske dagligvarebutikker. Forbrukere viser økt bevissthet om innhold, noe som driver etterspørselen etter renere varer og påvirker salgstallene betydelig.
