Totalt 9 artikler.
Norske vedselgere opplever varierende etterspørsel denne høsten, preget av mildt vær og den nye strømordningen Norgespris. Mens noen melder om betydelig salgsnedgang, rapporterer andre om vekst i vedsalget.
Julebrunosten er igjen en stor suksess, med produsenter som Tine og Synnøve Finden som øker produksjonen betydelig for å møte den høye etterspørselen. Til tross for økt tilbud, advarer Coop om at osten kan bli utsolgt før jul, og oppfordrer kunder til å handle tidlig.
Sjokoladeprisene i norske butikker har steget 26,1 prosent det siste året, til tross for at kakaoprisen har falt åtte uker på rad. Produsenter og butikkjeder forklarer dette med lange ledetider og tidligere høye råvarepriser, samt konkurransesensitivitet.
Krydderet Gastromat opplever rekordhøyt salg, med årlig økning de siste fire-fem årene, og produserte over 900 000 bokser i fjor. Dagligvarekjedene bekrefter at det er den mest solgte krydderboksen, og produksjonen går 24/7 for å møte etterspørselen.
Norske dagligvarekjeder opplever stor etterspørsel etter julevarer allerede i oktober, med pepperkaker og julebrus som bestselgere. Til tross for debatt om tidlig salgsstart, viser tallene at kundene driver trenden, og varene kommer ikke tidligere enn før.
Julevarer som julebrussaft og lutefisk har dukket opp i norske matbutikker allerede før oktober, noe som skaper delte meninger blant kunder og ansatte. Dagligvarekjedene forsvarer den tidlige salgsstarten med logistikk og kundedrevet etterspørsel, og hevder tidspunktet er likt tidligere år.
Julevarer som marsipan og julebrussaft dukker opp i norske butikker allerede i september, noe som skaper debatt blant forbrukere. Mens noen reagerer sterkt på det tidlige salget, forklarer butikkjedene at det skyldes logistikk og kundens etterspørsel etter enkelte varer.
Dagligvarebutikkene fylles med julevarer allerede i september, nesten tre måneder før julaften. Prisene på marsipan og andre juleprodukter er betydelig høyere nå enn i desember i fjor, med forventning om prisfall nærmere jul.
Norske dagligvarekjeder melder om kraftig økning i salget av brokkolini og bimi brokkoli, med opptil 101 prosent vekst hittil i år. Grønnsakene, som er rike på vitaminer og fiber, har blitt populære på grunn av smak, enkel tilberedning og påvirkning fra sosiale medier.