Dordi Lerum, en 22 år gammel odelsjente og fylkesrepresentant for Senterpartiet, gjennomførte et uvanlig nyttårsforsett i 2024 ved å kun spise kortreist, norsk mat. Hun kalte seg selv 'norsketarianer' og byttet ut importerte matvarer med norske alternativer.
Prosjektet, som startet etter en tankevekkende julemiddag, ble en snakkis i sosiale medier. Hun møtte utfordringer som økonomi og savn etter krydder, men lyktes med å gjennomføre prosjektet.
Lerum fikk støtte fra kokk Wenche Andersen og en utfordring fra Økologisk Norge om å prøve det samme med økologisk mat. Hun planlegger å fortsette som 'norsketarianer', men med noe mer fleksibilitet.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
3 måneder siden
Flere norske kjendiser har delt sine nyttårsforsetter for 2025. Linnéa Myhre vil fokusere på økonomi, begrense kleskjøp og ha ukentlige møter med ektemannen. Iselin Guttormsen ønsker mer søvn og et bedre kosthold. Benedicte Haugaard vil trene mer, spise mer proteiner og kutte ned på ultraprosessert mat. Frank Løke, som nylig har gjort det slutt med kjæresten, planlegger å leve som i 1825, uten alkohol, brus og sex. Kjendisene har satt seg ulike mål for det nye året, både personlige og helserelaterte.
4 måneder siden
Influenser Iselin Guttormsen forteller om sine juletradisjoner og planer i Nettavisens julespalte. Hun skal feire jul med familien hos sine foreldre, hvor de spiser en blanding av tradisjonell og tysk julemat. Guttormsen omfavner julen fullt ut med julemusikk, pynting og aktiviteter med barna. Hun trekker frem juleminner fra barndommen og første jul med egne barn, men også den vanskelige første julen etter et samlivsbrudd. Hun planlegger å reise utenlands med kjæresten på nyttårsaften og ser tilbake på 2024 som et år med personlig utvikling. For 2025 ønsker hun å fortsette med det hun elsker og utvikle seg videre.
4 måneder siden
Forbrukerøkonom og TV-profil Silje Sandmæl har satt seg et nyttårsforsett om å bestige Stetind, etter å ha blitt stemt ut av TV-programmet «Vokteren» rett før toppen. Hun sa opp sin faste jobb i DNB i 2024 for å starte for seg selv, og ser frem til å jobbe med egne prosjekter. Sandmæl ønsker å bruke sin stemme til å hjelpe folk med økonomiske utfordringer, og planlegger å gi 2025 et navn inspirert av dette. Hun antyder også at hun kan være aktuell for nye TV-prosjekter i det kommende året.
1 måned siden
Vilde Gylterud (23) og samboeren kastet seg på oppussingstrenden og totalrenoverte et dødsbo fra 1964 på Nøtterøy, uten tidligere erfaring. Inspirert av sosiale medier rev de vegger, flyttet kjøkken, isolerte og la nytt gulv. Boligprisveksten gjør at flere unge velger å kjøpe boliger som trenger oppussing for å komme inn på markedet. Kommunikasjonsrådgiver i DNB, Vidar Korsberg Dalsbø, ser positivt på dette. Stine Skoli, programleder for et oppussingsprogram, deler tips på sosiale medier, men anbefaler å bruke fagfolk til elektrisk arbeid og rørleggerarbeid. Etter ett år med utfordringer og hardt arbeid står Vildes drømmehus ferdig, og hun er stolt over resultatet.
4 måneder siden
Influenser Alexandra Joner (34) forteller om sine juletradisjoner og planer i Nettavisens julespalte. Hun skal feire jul med familie og venner, spise pinnekjøtt, og pynte juletre i advent. Hun husker spesielt godt en jul da hun fikk mange Barbier, men også fjorårets matforgiftning. Joner liker å gi opplevelser i gave og ønsker seg ull. Hun oppsummerer 2024 som et lærerikt år og ser frem til å jobbe smartere og reise i 2025, med et ønske om å hjelpe dyr i utlandet.
17 dager siden
Kronprins Haakons beslutning om å bli vegetarianer har skapt debatt. Kokk Jan Henrik Syversen er skuffet og mener det er trist for norske tradisjonsretter, og mener man heller bør fokusere på dyrevelferd. Tidligere landbruksminister Geir Pollestad (Sp) understreker at kostholdsvalg er personlig, men oppfordrer til å velge norske råvarer. Jenny Klinge (Sp) mener det er trist om kongelige ikke forstår norsk matproduksjon. Venstre-politiker Ingvild Thorsvik støtter kronprinsen og håper det kan inspirere andre til å redusere kjøttinntaket. Kongehusekspert Tove Taalesen roser kronprinsen for å være et godt eksempel, men påpeker hans privilegerte situasjon. Prinsesse Märtha Louise og Durek Verrett har også valgt å bli vegetarianere.
4 måneder siden
FrP-politiker Sylvi Listhaug (46) forteller i et juleintervju at hun skal feire jul og nyttår i varmere strøk med familien for å lade opp til valgåret. Hun ser tilbake på 2024 som et hektisk, men morsomt år, der hun for første gang på fire år fikk en skikkelig sommerferie. På julaften spiser hun pinnekjøtt og ribbe, en blanding av tradisjoner fra Vestlandet og Østlandet. Listhaug setter pris på juletradisjoner som kos med lys og julepynt, og å høre på julesalmer. Hun nevner også at hun liker å gi og få bøker i julegave. For 2025 ønsker hun seg en ny regjering med et sterkt FrP, samt familiens helse og snille barn.
4 måneder siden
Programleder Silje Nordnes (40) velger en utradisjonell julefeiring i år. Hun skal reise til Nepal med en venninne for å gå fjellturer i 15-16 dager. Turen inkluderer daglige vandringer på 10-18 kilometer, og de skal bo i tehus. Dette er fjerde gang Nordnes er bortreist i julen. Selv om familien støtter hennes valg, innrømmer Nordnes at moren helst ville hatt henne hjemme. I Nepal blir det linser og ris i stedet for tradisjonell julemat.
2 måneder siden
Matformidler Mari Hult utfordret seg selv til å bruke under 1000 kroner på mat i januar, noe som resulterte i økt matglede og kreativitet. Hun ryddet i kjøkkenskapene, brukte opp rester og planla måltider for å unngå unødvendige innkjøp. Hult delte sine erfaringer på bloggen, noe som engasjerte mange følgere. Samtidig melder SSB om økte matpriser, og en app for nedsatte matpriser har opplevd økt popularitet. Dette tyder på at flere tar grep for å redusere matsvinn og spare penger. Hult endte opp med å bruke kun 750 kroner på mat i januar.
3 måneder siden
Artikkelen presenterer nyttårsforsettene til en rekke norske partiledere for 2025. Trygve Slagsvold Vedum (Sp) ønsker å være romslig, mens Sylvi Listhaug (FrP) vil skifte regjering. Arbeiderpartiets nestledere, Jan Christian Vestre og Tonje Brenna, har mål om å redusere helsekøer og å være snill. Høyre-ledelsen, med Erna Solberg, fokuserer på bedre søvn og livskvalitet. Guri Melby (V) ønsker valgseier, Dag-Inge Ulstein (KrF) håper på fred, og Arild Hermstad (MDG) vil lede en god valgkamp og ta vare på ekteskapet.
1 måned siden
Ernæringsfysiolog Tine Sundfør har funnet en løsning for å sikre at datteren spiser nok fisk etter at hun flyttet hjemmefra. Hun Vippser datteren penger til å kjøpe fisk, noe som har ført til økt konsum. Sundfør oppfordrer dagligvarebransjen til å redusere prisene og forbedre plasseringen av sunne matvarer i butikkene, og mener butikkene bør vurdere plasseringen av usunne varer. Hun har liten tro på momsfritak, men etterlyser flere priskampanjer på fisk og bedre utnyttelse av tilbud på frossenfisk.
3 måneder siden
Karen Kyllesø (21) har satt rekord som tidenes yngste til å gå alene til Sydpolen, en distanse på 1130 km på 54 dager. Hun gikk uten etterforsyninger og opplevde kuldeastma underveis. Statsminister Jonas Gahr Støre hyller prestasjonen som en nasjonal bragd. Kyllesø har delt oppdateringer fra turen og planlegger å gi ut bok om opplevelsen. Liv Arnesen, som var den første kvinnen til å gå turen alene uten etterforsyninger, gratulerer Kyllesø. Samtidig forsøker flere kvinner å sette ny rekord på turen, inkludert Hege Victoria Dybdalsbakk.
4 måneder siden
Artikkelen omhandler hvordan man kan redusere matsvinn i julen ved å bruke julematrester på kreative måter. Kokk Anette Fjelleng Hansen fra Matprat har utviklet «street»-inspirerte oppskrifter for å gi restene nytt liv, som gyros med ribbe og pinnekjøtt i brioche. Artikkelen belyser også det store matsvinnet i Norge, og regjeringens arbeid med en ny matkastelov. Riktig oppbevaring av mat, som nedkjøling før kjøleskap og forsiktig frysing, er viktig for å unngå matsvinn. Det oppfordres til kreativ bruk av rester, som restelunsj eller tapas, for å unngå at maten kastes.
4 måneder siden
I et juleintervju med VG forteller finansminister Trygve Slagsvold Vedum om sitt største nederlag i 2024, som er nedleggelsen av hans gamle barneskole. Han understreker viktigheten av norsk kjøtt i julefeiringen og sender en hilsen til veganere. Vedum kommenterer også de økende fødselstallene, men tar ikke æren for det. Han forventer at folk vil få bedre økonomi neste år, med mulige rentekutt. Videre avviser han at han vil bli utfordret som partileder, og mener Senterpartiet har levert mer enn de lovet i valgkampen. Han avslutter med å fortelle om sine juletradisjoner og nyttårsforsett.
4 dager siden
Matinfluenser Kristoffer Gregersen reagerte da han oppdaget noe hos Meny. Han stusset da han skulle handle karbonadedeig.