Artikkel
Norsk lag deltar i kokke-VM i Lyon
6 måneder siden siste oppdatering
1 min lesetid
Kort oppsummert
- Håvard Werkland og Team Norway deltar i kokke-VM i Lyon.
Sammendrag
Håvard Werkland og Team Norway deltar i kokke-VM i Lyon. Werkland, som jobber på Michelin-restauranten Speilsalen i Trondheim, er Norges kandidat etter å ha vunnet årets kokk i 2023. Han og laget skal presentere to retter: en med ørnefisk og hummer, og en med rådyr.
Teamet, som også inkluderer coach Christopher W. Davidsen og commis Grunde Gillund, har forberedt seg siden september.
Familien er til stede for å heie på dem. Werkland og Team Norway tok bronse i EM i fjor.
