Norsk lag deltar i kokke-VM i Lyon

Det norske kokkelandslaget, ledet av Håvard Werkland fra Michelin-restauranten Speilsalen, deltar i Bocuse d’Or i Lyon, også kjent som kokke-VM. Werkland representerer Norge etter å ha vunnet Årets kokk 2023. Laget, som også inkluderer coach Christopher W.

Davidsen og commis Grunde Gillund, har forberedt seg siden september. De skal presentere to retter: en med ørnefisk og hummer, og en med rådyr. Norge kvalifiserte seg til finalen etter å ha tatt bronse i Bocuse d´Or Europa 2024.

Konkurransen starter mandag, og medaljeseremonien avholdes samme kveld. Familien er til stede for å heie på laget.