Kokk oppfordrer til å stole på sansene for å redusere matsvinn
Kokken Markus Storm Dalseg utfordrer nordmenn til å stole mer på sansene og mindre på holdbarhetsdatoer for å bekjempe matsvinn. Dette kan spare penger, redusere miljøbelastningen og utnytte matressursene bedre, da mye mat varer lenger enn merkingen tilsier.