Nyhetssaker
Person

Denis Corpet

Totalt 2 artikler.

Forskere krever kreftadvarsel på bacon og skinke
TV2 logoTV2•

Forskere krever kreftadvarsel på bacon og skinke

Britiske forskere krever kreftadvarsler på bacon og skinke, ti år etter at WHO klassifiserte bearbeidet kjøtt som kreftfremkallende. De peker på nitritter som årsak til 54 000 tykktarmskrefttilfeller i Storbritannia, mens norske helsetopper holder fast ved eksisterende kostråd.

Denis CorpetFolkehelseinstituttet (FHI)HelsedirektoratetLinda GranlundMonica Hauger CarlsenNorgePaula BerstadStorbritanniaToulouseUniversitetet i OsloVerdens helseorganisasjon (WHO)Vitenskapskomiteen for mat og miljø
Forskere krever kreftadvarsel på bacon og bearbeidet kjøtt
Dagbladet logoDagbladet•

Forskere krever kreftadvarsel på bacon og bearbeidet kjøtt

Britiske forskere og eksperter ber myndighetene innføre kreftadvarsler på bacon og skinke, da Verdens helseorganisasjon (WHO) klassifiserer bearbeidet kjøtt som kreftfremkallende i samme kategori som tobakk. Dette skyldes nitritter i maten som kan øke risikoen for tarmkreft, men Kreftforeningen ønsker heller en bedre merkeordning.

Chris ElliottCoalition Against NitritesDenis CorpetFood Standards AgencyIngrid Stenstadvold RossKreftforeningenNorgeStorbritanniaToulouseUniversitetet i ToulouseVerdens helseorganisasjonWes Streeting