Nye tall fra Statistisk sentralbyrå viser en markant økning i nordmenns dagligvarekjøp av mat og drikkevarer. Utviklingen i perioden 2018 til 2023 viser endringer i handlekurven, inkludert et skifte mot sukkerfri brus og hvitt kjøtt.
Statistisk sentralbyrå (SSB) har publisert nye tall som viser en betydelig økning i mengden mat- og drikkevarer nordmenn kjøpte i dagligvarebutikker mellom 2018 og 2023. Denne veksten observeres på tvers av nesten alle matvaregrupper. Seniorrådgiver Trond Ekornrud fra SSB fremhever spesielt et skifte i kjøttforbruket, der nordmenn nå kjøper mer hvitt kjøtt og mindre rødt kjøtt.
Drikkevarer uten alkohol utgjorde den største gruppen i 2023, med et gjennomsnitt på 166 liter per person. Kjøpet av sukkerfri brus har økt markant og er nå over dobbelt så høyt som kjøpet av sukra brus. Samtidig viser tallene en liten nedgang i kjøp av fisk, sjømat, olje, smør og margarin, grupper som også opplevde de største prisøkningene i perioden.
Kjøp av brød og frukt økte også. Kjøpt mat inneholdt mest karbohydrat og fett, noe som har vært stabilt i perioden.
Trond Ekornrud
Statistisk sentralbyrå
Helsedirektoratet
Norge
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
1 måned siden
Nettavisen
1 måned siden
Nettavisen
4 måneder siden
Dagbladet
1 måned siden
NRK
1 måned siden
NRK
19 dager siden
Dagbladet
1 måned siden
Nettavisen
3 måneder siden
e24
1 måned siden
NRK
1 måned siden
Dagbladet
3 måneder siden
e24
1 måned siden
Nettavisen
6 måneder siden
TV2
1 måned siden
e24
5 måneder siden
Nettavisen