Artikkel
Sjokoladepriser forvirrer: Høyere kakaoinnhold er billigere
1 dag siden siste oppdatering
3 min lesetid
1 dag siden siste oppdatering
3 min lesetid
Siviløkonom Anders Nordstad kritiserer dagligvarebransjens prislogikk for sjokolade, der produkter med høyere kakaoinnhold kan være billigere enn de med lavere. Dette skaper debatt om hvorvidt økte råvarepriser reelt sett forklarer butikkprisene, spesielt når prisbildet er vrengt hos enkelte aktører.
Siviløkonom Anders Nordstad reagerer kraftig på ulogiske sjokoladepriser i norske butikkhyller, hvor sjokolade med 86 prosent kakao kan være billigere enn den med 70 prosent. Han kritiserer dagligvarebransjen for å bruke økte kakaopriser som forklaring på prisøkninger, når prisbildet ikke alltid reflekterer kakaoinnholdet. Som eksempel nevnes at Meny tidligere hadde 70-prosentsjokolade til 73,50 kroner og 86-prosentsjokolade til 52,90 kroner, selv om Meny senere justerte prisene.
Oda har fortsatt sjokolade med høyest kakaoinnhold til lavest pris. Kommersiell direktør Robert Ekrem i Oda og kommunikasjonsdirektør Nina Horn Hynne i Meny forklarer at flere faktorer enn råvarepriser spiller inn, som konkurranse mellom kjedene, distribusjon og prispress mot lavprisbutikker.
Produsent Mondelez, som eier Freia, bekrefter at produksjonskostnadene øker betydelig på grunn av historisk høye kakaopriser, men kan ikke kommentere butikkpriser grunnet konkurranseloven. Nordstad understreker at han ikke har problemer med at etterspørsel styrer pris, men reagerer på at kjedenes forklaring om råvarepriser ikke henger på greip når prisene er vrengt.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
