Kaffens holdbarhet: Tips for oppbevaring

Artikkelen omhandler holdbarhet på kaffe, spesielt med tanke på kampanjetilbud. Ifølge Norsk Kaffeinformasjon holder kommersiell kaffe seg i omtrent ett år takket være pakking med gass.

Kaffe fra småskalaprodusenter har kortere holdbarhet. Når posen er åpnet, taper kaffen seg raskt i kvalitet, spesielt ved eksponering for lys og luft.

Det anbefales å oppbevare kaffen i originalemballasjen, lukket og mørkt. Frysing er mulig i lufttett beholder, men kondens og luktabsorpsjon kan være et problem.