TV2
Folkehelseinstituttet (FHI) advarer mot forveksling av matsopp og giftig sopp, da den farlige spiss giftslørsoppen kan vokse side om side med spiselige varianter. Feilidentifisering kan i verste fall føre til alvorlig nyresvikt, og FHI oppfordrer derfor til økt kunnskap og forsiktighet ved sopplukking.
1 dag siden
1 min lesetid
Folkehelseinstituttet (FHI) har sendt ut en advarsel om faren ved å forveksle matsopp med giftig sopp, spesielt den meget farlige spiss giftslørsoppen. Denne soppen kan vokse i nærheten av populære matsopper som kantareller og traktkantareller, og selv om de ser ulike ut, kan uerfarne plukkere ta feil.
Konsekvensene av å spise spiss giftslørsopp kan være alvorlige, inkludert kronisk nyresvikt. FHI, ved seniorrådgiver Charlotte Rosenberg Ulstad, understreker viktigheten av å tilegne seg kunnskap om sopp før man plukker, og å alltid inspisere hver enkelt sopp nøye.
Instituttet oppfordrer folk til å ta soppkurs eller benytte seg av digitale hjelpemidler som appen Digital soppkontroll. I fjor ble det registrert sju tilfeller av forgiftning med spiss giftslørsopp hos FHIs Giftinformasjon.
Charlotte Rosenberg Ulstad
Folkehelseinstituttet (FHI)
Giftinformasjonen
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
