Oppvaskbørsten: Bytt hver tredje måned grunnet bakterier

Oppvaskbørster blir raskt fulle av bakterier, og professor Jörn Klein ved Universitetet i Sørøst-Norge anbefaler å bytte dem hver tredje måned. Tidligere utskifting er nødvendig dersom børsten lukter, misfarges, busten slites, eller ved mage-tarminfeksjoner i husstanden. Vanlige feil inkluderer å la kosten stå i vann, bruke den til både oppvask og rengjøring av vask/avløp, samt å fortsette bruken selv om busten er deformert. Levetiden påvirkes av bruksfrekvens, matrester, tørkeforhold, fuktighet og næringsrester.

Klein foretrekker plastbørster fremfor naturbust, da de tørker raskere og tåler høyere temperaturer, noe som reduserer bakterievekst. Han anbefaler også børster med utskiftbart hode av miljøhensyn. Lindis Folkvord fra Mattilsynet støtter dette, og påpeker at svamper holder lenger på fuktighet og har større overflate, noe som gir bedre vekstvilkår for bakterier; svamper bør byttes flere ganger i uken.

For å opprettholde hygiene er det viktig å skylle børsten godt, riste av vann og la den lufttørke, gjerne hengende. Ukentlig rengjøring i oppvaskmaskin på minst 60 grader, eller kort tid i 0,1 prosent klorløsning med grundig skylling, reduserer bakteriemengden betydelig. Klein forsikrer at det er trygt å vaske børsten sammen med servise i maskinen.