Sak
Anne B. Ragde syk etter å ha spist tilbakekalte egg
5 måneder siden siste oppdatering
3 artikler i saken
Kort oppsummert
- Anne B. Ragde opplevde kvalme og hodepine etter å ha spist tilbakekalte egg med for høyt vitamin D-innhold.
Sammendrag
Forfatter Anne B. Ragde ble syk etter å ha spist egg som senere ble tilbakekalt av Mattilsynet på grunn av for høyt vitamin D-innhold.
Ragde opplevde kraftige symptomer som kvalme og hodepine etter å ha spist kun to egg, noe som stiller spørsmål ved Folkehelseinstituttets anbefalinger om trygt inntak. Mattilsynet har tilbakekalt over 100 tonn egg fra flere produsenter i Trøndelag.
En overlege ved Giftinformasjonen antyder at kombinasjonen av kosttilskudd og de aktuelle eggene kan ha ført til forgiftning.
Artikler i saken
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!