Totalt 3 artikler.
Serveringsbransjen er usikker på årets julebordsesong da nordmenn holder igjen på restaurantbesøk og alkoholforbruk. Driftsmarginen er nede i 2,1 prosent, det laveste siden pandemien. Dette skaper spenning for en bransje med små marginer.
Seks av ti nordmenn spiser sjeldnere ute enn én gang i måneden, og mange kutter alkohol, noe som presser serveringsbransjen. Økte priser og strammere budsjetter fører til lavere omsetning og en krevende situasjon for restauranter og utesteder.
Sandra Storm (32) kuttet alkohol etter et anfall av krystallsyken i januar 2024, noe som førte til uventede positive endringer i helse og økonomi. Hun uttrykker imidlertid skuffelse over det mangelfulle utvalget av alkoholfrie alternativer i serveringsbransjen.