Lancet-rapport: Ultraprosessert mat knyttes til sykdommer
En ny rapport i The Lancet, støttet av 43 forskere, kobler ultraprosessert mat til en global økning i sykdommer som fedme og diabetes. Norske eksperter og matindustrien har nyanserte syn på rapportens konklusjoner og begrepsbruk, spesielt sammenligningen med tobakk.
