Norske gründere selger sjøpung som mat: Enormt potensial
Norske gründere har startet industriell produksjon av mat fra sjøpung på Nordmøre, et havdyr som er proteinrikt og krever verken fôr eller kjemikalier. Selskapet Profona selger nå lasagne av sjøpung i norske butikker, men møter utfordringer med forbrukeraksept for den nye matkilden.