
EAT-Lancet-rapport: Matproduksjon truer klimamål og helse
En ny EAT-Lancet-rapport publisert i The Lancet advarer om at dagens matproduksjon og forbruk truer 1,5-gradersmålet og jordas tålegrenser. Rapporten, som får stor internasjonal oppmerksomhet, fremhever at omstilling av matsystemene kan halvere klimagassutslipp og forhindre millioner av tidlige dødsfall årlig.