Kaffikostnader øker kraftig ved Bodø videregående skole

Kostnaden for kaffe har steget markant de siste årene, noe som tydelig merkes ved Bodø videregående skole. Skolen bruker nå rundt 63. 000 kroner mer årlig på kaffe enn de gjorde i 2019, da prisen per kopp var betydelig lavere. Rektor Nina Røvik bekrefter at prisøkningen merkes, selv om de ansatte foreløpig ikke betaler mer.

Globalt er kaffiprisene på et historisk høyt nivå, ifølge Kaffe. no og Norsk Kaffeinformasjon. Årsakene inkluderer klimatiske utfordringer som påvirker avlingene, økt etterspørsel, svingninger i dollarprisen og skadegjørere.

Eksperter som Karl Thunes fra Nibio peker på at klimaendringer gjør produksjonen mer sårbar. Selv om råvareprisene har doblet seg på børsen, har ikke den fulle prisøkningen nådd norske forbrukere ennå. Skolen har begynt å fokusere på å redusere kaffesvinn for å håndtere de økte kostnadene.