1 måned siden siste oppdatering
3 min lesetid
Sommelier Thea Engvik deler sine beste råd for hvordan man finner gode vin-alternativer når favorittflasken er utsolgt. Dette er spesielt relevant for populære roséviner som Il Mimo og Pomponette, som ofte er vanskelige å få tak i.
Sommelier Thea Engvik, kjent som «Theasmaker», gir råd om hvordan man finner gode vin-alternativer når populære favoritter som rosévinene Il Mimo og Pomponette er utsolgt. Engviks hovedbudskap er å lære seg å sette ord på hva man liker med en vin, for deretter å søke etter lignende viner basert på vintype, druer og område.
For Il Mimo anbefaler hun å se etter fyldig rosévin på 100 prosent nebbiolo fra Piemonte. For Pomponette, en lys rosa rosé fra kystområdene ved Aix-en-Provence.
Engvik er også aktuell med boken «Hvilken vin til hva», som lærer leseren å beskrive vinpreferanser uten å gi konkrete produktanbefalinger. Hun oppfordrer til å utforske nye viner og ikke la seg begrense av etiketter, og trekker frem Roxanich First Roses Portorose fra Kroatia som en personlig favoritt.
Thea Engvik
Vinmonopolet
Noma
Maaemo
Piemonte
Provence-kysten
Aix-en-Provence
Kroatia
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
1 måned siden
25 dager siden
17 dager siden
1 måned siden
16 dager siden
3 måneder siden
2 måneder siden
4 måneder siden
1 måned siden
1 måned siden
6 måneder siden
1 måned siden
23 dager siden
1 måned siden
1 måned siden