2 dager siden siste oppdatering
1 min lesetid
Frankrike opplever en rekordtidlig druehøst, nå i gjennomsnitt tre uker tidligere enn på 1980-tallet, som følge av stigende temperaturer og intense hetebølger. Denne akselererte modningen fører ikke bare til tidligere innhøsting, men klimaendringene truer også med betydelige avlingstap i enkelte regioner.
Druehøsten i Frankrike starter nå i gjennomsnitt tre uker tidligere enn på 1980-tallet, ifølge det nasjonale instituttet for landbruks-, mat- og miljøforskning (Inrae). Stigende temperaturer og intense hetebølger akselererer vinrankenes vekst og druenes modning. I Alsace startet høsten for druer til crémant offisielt tirsdag, ti dager tidligere enn i 2024, og er den tidligste noensinne. Champagne-regionen begynte sin druehøst forrige onsdag, og selv om den var tidlig, forventer David Chatillon fra Champagne-komiteen en meget god årgang.
Bordeaux så de første beskjæringene for crémant mandag, med forventet høst rundt 10. september for andre viner. I Saint-Emilion har høsten siden 2010 startet rundt 15. september, mot 26.
september tidligere. Maksimale dagtemperaturer under druesesongen har økt med rundt tre grader siden 1980, ifølge en Inrae-studie. Klimaendringene fører også til tap av avlinger, med produksjonsfall på opptil 50 prosent i departementene Hérault og Gard i Sør-Frankrike i 2019, da druene ble brent av hetebølger.
David Chatillon
Inrae
RFI
Champagne-komiteen
Frankrike
Alsace
Champagne
Bordeaux
Saint-Emilion
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
28 dager siden
2 måneder siden
1 måned siden
1 måned siden
1 måned siden
1 måned siden
28 dager siden
2 måneder siden
15 dager siden
15 dager siden
15 dager siden
15 dager siden
1 måned siden
1 måned siden
1 måned siden