Lutefiskprisen på restaurant har økt til over 800 kroner
Restaurantprisen for lutefisk har steget til mellom 550 og 825 kroner per porsjon, med en økning på 10 prosent det siste året. Årsakene er historisk lave fiskekvoter, svak kronekurs og høy internasjonal etterspørsel, noe som gjør lutefisk til en luksusvare.