Forskere vil gjenskape eksklusiv sivettkaffe uten dyremishandling
Kopi luwak, en eksklusiv kaffe laget av bønner fra sivettens fordøyelsessystem, selges for opptil 12 000 kr/kg. Dyreorganisasjoner kritiserer produksjonen på grunn av dyremishandling. Forskere i India studerer nå prosessen for å gjenskape smaken uten å bruke dyr.