Nyhetssaker
Mataktivist Anders Nordstad kritiserer norsk matsystem i bok

Mataktivist Anders Nordstad kritiserer norsk matsystem i bok

Dagbladet logo

Mataktivisten Anders Nordstad har skrevet en bok som kritiserer det norske matsystemet. Boken setter søkelys på bøndenes kår, import og matvarekjedenes dominerende posisjon.

Kort oppsummert

  • Anders Nordstads bok kritiserer det norske matsystemet for bøndenes kår, stor import og matvarekjedenes oligarki.

Artikkelen anmelder mataktivisten Anders Nordstads bok om det norske matsystemet. Boken tegner et urovekkende bilde av bøndenes kår, stor import og matvarekjedenes dominerende, oligarkiske struktur.

Nordstad mener forbrukere har for lite kunnskap om matens opprinnelse og produksjon, og kritiserer mangelen på åpenhet. Boken, beskrevet som en pamflett, kritiserer matvarekjedenes makt, prisjegere og vertikal integrasjon.

Den argumenterer for at politiske og merkantile mekanismer basert på frihandel skader norsk natur og selvforsyning. Nordstad ser potensial for Norge som en merkevare basert på bærekraftig, lokal produksjon, i kontrast til dagens praksis med import av fôr og forurensning fra industrielt landbruk og havbruk.

Anders Nordstad

EU

WTO

Norge

Tyskland

Sveits

Italia

Europa